可降解塑料是指在特定時間內造成性能損失的特定環境下，其化學結構發生變化的一種塑料。發展可降解塑料包裝材料，逐漸淘汰不可降解的塑料包裝材料，是世界科技發展的大趨勢，是材料研究與開發的熱門之一。由于可降解塑料易加工成型，價格日漸降低，致使用以制作包裝的可降解塑料急劇增加。

    可降解塑料包裝材料即具有傳統塑料的功能和特性，又可在完成使用壽命之后，通過土壤和水中微生物作用，或通過陽光中紫外線的作用，在自然環境中分裂降解和還原，終極以無毒形式重新進入生態環境中，回歸大自然。

可降解塑料一般分為生物降解塑料、生物分裂塑料、光降解塑料和生物/光降解塑料等種類。

1、生物降解塑料

生物降解塑料是指一類由自然界存在的微生物如細菌、霉菌（真菌）和藻類的作用而引起降解的塑料。理想的生物降解塑料是一種具有優良的使用性能、廢棄后可被環境微生物完全分解、最終被無機化而成為自然界中碳素循環的一個組成部分的高分子材料�！凹垺本褪且环N典型的生物降解材料。